リクエ事業の核となるカタログ「RYQUE」
人手や仕入れ力に乏しい個人料飲店にとって、リクエ事業のサービスは強い味方となる
○卸軸の新発想で独立・個人料飲店の繁栄をサポート フードサービス分野におけるライフスタイルマーケティングの実践例がリクエ事業だ。大手総合卸が手つかずの領域である独立・個人料飲店をターゲットに小口販売を展開、業界の不文律を突き破った価格明記のカタログ販売を売り物に急ピッチで顧客を開拓している。これまで異業種とされた生鮮食材や関連資材の供給にも対応し、フルラインを超えたブロードラインの機能構築を目指す。菱食が総合卸の新たな未来図を模索する“試金石”とい
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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