日清製油（株）（東京都中央区、０３・３２０６・５１８８）は９月１日から全国で、本格的なイタリア料理が家庭で楽しめる「ボスコオリーブオイル」シリーズとして「ＢＯＳＣＯ（ボスコ）ハーブオイル」三品を新発売した。

「オリーブ＆ガーリック」「オリーブ＆バジル」「オリーブ＆ガーリック・レッドペパー」の三品で、イタリアン・ブームの中、家庭で作るメニューとしてもイタリア料理に人気が高まっており、また、香辛料やハーブを使った料理も普及してきているとして、イタリア料理に頻繁に使用されるハーブをラインアップしたもの。

新鮮なオリーブをそのまま搾っただけのボスコエキストラバージンオリーブオイルに、イタリア料理を作るときに欠かせないガーリック、バジル、レッドペパーを合わせたハーブオイル。パスタ以外にも、イタリアンの前菜など、本場イタリアのメニューが手間をかけずに作れる。

「オリーブ＆ガーリック」は、サラダや肉・魚、パスタ料理など、どんな料理にも良く合う使いやすいタイプで、風味よく本格的に仕上がる。

「オリーブ＆バジル」は、青ジソに似た香りで、トマトやナス、ズッキーニなどとの組合せも絶妙で広範囲に使える。

「オリーブ＆ガーリック・レッドペパー」は、レッドペパーの辛味とガーリックの組合せで、肉・魚、パスタ料理に本場の風味がプラスできる。

容量はいずれも二七五ミリリットルびん、価格はオープン。初年度販売目標は三億円。