（社）日本フードサービス協会（ＪＦ=東京都中央区、０３・３５７３・３２３１）は１３日、東京・港区の全日空ホテルでＪＦ忘年会を開催、不景気、地震、サリンと暗いことが多かったが、外食業界は今年後半に来てやっと明るい兆しが見え始め、来年にこの勢いをつなげていこうと誓い合った。 田沼文蔵会長は「今年は年明けから神戸の震災で会員も大きな被害を受けた。協会は一億円の寄付金を贈り評価が高まった。また、サリン事件では繁華街の飲食店が売上げ減の打撃を被った。景気不透明な
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