日本フードサービス協会、外食課題解決へ 役立つ商材提案
2024.11.27
日本フードサービス協会（JF）は20日、新宿住友ビル・三角広場で「JFフードサービスパートナーズ商談会」（協力＝日本農業法人協会、日本惣菜協会、協賛＝ジェフグルメカード）を開催した＝写真。出展企業は約200社、外食関係者ら約1000人が来場した。 …続きを読む
日本フードサービス協会（JF）は16日の令和6年度定時総会・理事会で、アールディーシー会長・久志本京子氏を新会長に決定した。同協会は今年10月に創立50周年を迎え、女性会長は初。 同日、東京都内のオークラ東京プレステージタワーで開催された定時総会記…続きを読む
紅麹含有食品の健康被害情報の把握や原因究明が進む中、日本フードサービス協会と食の安全・安心財団は4月25日、有識者によるパネル討論および意見交換＝写真＝を行った。現在、消費者庁では検討会を設置し、5月末を目安に機能性表示食品制度の見直しなどについて議…続きを読む
●付加価値アピール不可欠 日本フードサービス協会（JF）は17日、東京都内のANAインターコンチネンタルホテル東京で新年賀詞交歓会を開催し、約600人の関係者が参加した。 開会に先立ち、参加者全員で能登半島地震の犠牲者へ黙とうをささげた後、同協会…続きを読む
日本食糧新聞社が選定する2023年の食の世相語は「5類移行」となった。5月8日、新型コロナウイルスの感染法上の位置づけが季節性インフルエンザなどと同じ「5類」へ移行。3年余り続いた行動制限が撤廃され、外食や観光・行楽などの顕著な需要回復は食品業界に活…続きを読む
