サントリー、カクテル「カルーアミルク」微生物混入で回収

酒類 ニュース 1995.09.20 7927号 1面

サントリー(株)(東京都港区、03・3470・1104)はプレミックスカクテル「カルーアミルク」の一部に微生物混入による品質異常が認められたとして、18日から同製品の回収に踏み切った。 同社の調査によると微生物混入が認められたのは、4月20日製造分の一部。サントリーでは人体には無害と説明しているが、製品中でタンパク質が分離、酸味と異臭が生じる。これまでに数件の問い合わせが酒販店、消費者から寄せられており、同社では万全を期して同製品を回収することにした。

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