第一商事、台湾の大幅減産で塩メンマ10%値上げ実施

惣菜 ニュース 1994.10.07 7774号 1面

台風被害で大幅減産となっている台湾産の新物メンマ。大幅高値のスタートが予想されることから国内の販売業者では条件付き販売の中止、一部製品値上げなどの動きが出ている。(関連記事6、8面) 今年の台湾産メンマは最盛期の8月に大型台風が相次いで直撃、生産地では山崩れ、道路の決壊、田畑の浸水などから麻竹(筍)の生産に大きな影響を与え、平地物、山地物などを合わせて全体で三〇~四〇%の減産が確定的となっている。このため新物輸出が大幅に遅れ、収穫、発酵、乾燥といった生

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