（財）高梨本家・上花輪歴史館の正式オープンに先だって、１６日、関係者に披露した。 野田市上花輪の高梨家は江戸時代から当地の名主。一七世紀からは醤油の醸造を代々の業としてきていた。ここには、長年にわたって保存されている貴重な歴史的な資料が現存している。 これらを一個人の所有物とせず、一般に公開して先人の遺産として後世に伝えるとともに、「郷土と文化」「郷土と歴史」のテーマをもとに研究することによって地域文化の向上に役立てようという目
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
