尾張製粉、無かん水の手造り「手延冷しラーメン」発売
尾張製粉（株）（愛知県半田市、０５６９・２１・１５７１）は、「手延冷しラーメン（乾麺）」を新発売した。
パッケージに「古代つくり」と謳っている通り、古くから伝わる技法をそのまま継承して製造した、完全な手造り無かんすい製品。かん水特有の渋味がなく、また麺のこつこつとした硬さがなく、手延べ麺独特の麺のコシと粘りがある。液体スープ付、二食入り。荷姿は麺重量一七〇ｇ×一二入り、小売三二〇円。
尾張製粉（株）（愛知県半田市、０５６９・２１・１５７１）は、「手延冷しラーメン（乾麺）」を新発売した。
パッケージに「古代つくり」と謳っている通り、古くから伝わる技法をそのまま継承して製造した、完全な手造り無かんすい製品。かん水特有の渋味がなく、また麺のこつこつとした硬さがなく、手延べ麺独特の麺のコシと粘りがある。液体スープ付、二食入り。荷姿は麺重量一七〇ｇ×一二入り、小売三二〇円。
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