マルヤわかめ（株）（愛知県豊橋市、０５３２・４５・５９０２）は、現在市場で人気を博している簡易包装「生わかめ」を初めて売り出したメーカーとして知られ、今日では業界のリーダー役を果たす大手の存在。品質主義に徹し、各地の先捌きのしっかりした問屋と取り引きし、販売は全国に及ぶ。 一方、経営は無借金を誇り、利益は常に億以上を確保して来ており、前の月期も申告利益二億二〇〇〇万円と好調な業績を達成している。また、最近は昆布、ひじきなど海藻類全般を手がけて来ており、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
