米国食品流通業界の最新情報(2)スーパーセンター

連載 小売 1993.04.28 7532号 4面

《効率高く動員力大》 今後、ウォールマートやKマートが積極的に展開するスーパーセンターは、米国のスーパーマーケット業界にとって最大関心事の一つである。 スーパーマーケット業界で最も高い成長率を誇ってきたフード・ライオンは、昨年12月、ミートとデリのリパック作業をABCテレビに隠し撮りされ、放映されてから、急激に業績が悪化している。 昨年12月、ABCテレビは、ウォールマートが「バイ・アメリカン」というキャンペーンで販売している衣

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