(財)味の素食の文化センターは６月11日午後１時30分から５時まで、味の素本社ビル大会議室（所在地‐東京都中央区京橋一‐一五‐一）で、食の文化講演会を開く。 プログラムは、①講演「女性と食の外部化‐家庭料理はどこへ？」‐食生活ジャーナリスト・女子栄養大学教授村上紀子氏②講演「ライフスタイルと食文化」‐㈱食生活行動研究所所長山口貴久男氏、③トーク＆トーク「外食・中食・内食」‐村上紀子氏ＶＳ山口貴久男氏。定員は二〇〇人、参加費は無料。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
