酒販流通時事レポート=業界再編の眼“酒DS”
《保守的体質を崩す》 酒類業界は現在、大きな転換期の真っ只中にある。 その転換の推進力は、一つに酒販免許の緩和政策、つまり一種の“自由化”政策にあり、もう一つは、その自由化と表裏の関係で成長発展を遂げている酒類ディスカウント・ストア、あるいは酒ディスカウンター(以下、略して“酒DS”)といっていいだろう。 免許問題に関しては別の機会に稿を改めて報告することにして、本稿は酒DSに焦点を当てて、彼ら新興勢力がどのように酒類業界および
《保守的体質を崩す》 酒類業界は現在、大きな転換期の真っ只中にある。 その転換の推進力は、一つに酒販免許の緩和政策、つまり一種の“自由化”政策にあり、もう一つは、その自由化と表裏の関係で成長発展を遂げている酒類ディスカウント・ストア、あるいは酒ディスカウンター(以下、略して“酒DS”)といっていいだろう。 免許問題に関しては別の機会に稿を改めて報告することにして、本稿は酒DSに焦点を当てて、彼ら新興勢力がどのように酒類業界および