会員機能
24時間365日稼働のプリムイソベン 浜松工場
松本和幸工場長
1974年に設立され、大手コンビニエンスストア向けに弁当・惣菜類を供給しているプリムイソベン(株)。所有する浜松工場(静岡県)と岡崎工場(愛知県)は24時間365日稼働で、総勢400人近くの従業員が働いており、毛髪混入対策については以前から力を入れて取り組んできた。独自の活動を展開するだけでなく、コンビニ主導の強化月間を活用し、日々の対策の検証・改善を行っている。2010年度の毛髪混入クレームを年間1件に抑えた浜松工場を取材した。
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
2024食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
料理マスターズガイドブック2025 日本食糧新聞社
2024全国食品流通総覧 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報