工場ルポ：成田食品・栃木工場 徹底した原料管理と温度管理で新鮮モヤシをデイゼロ出荷
首都圏の大手量販店や生協の要望でD0体制を整えるために造られた成田食品の栃木工場。「成田もやし」はどのように育成されるのか、取材した。 ◆真岡ICからわずか10分 5万平方メートルの敷地 栃木県真岡市は県の南東部にあり、東京からは約100km。成田食品の栃木工場は大和田産業団地に属し、この団地は芳賀郡二宮町にあったが、09年3月に隣接する真岡市に編入した。
首都圏の大手量販店や生協の要望でD0体制を整えるために造られた成田食品の栃木工場。「成田もやし」はどのように育成されるのか、取材した。 ◆真岡ICからわずか10分 5万平方メートルの敷地 栃木県真岡市は県の南東部にあり、東京からは約100km。成田食品の栃木工場は大和田産業団地に属し、この団地は芳賀郡二宮町にあったが、09年3月に隣接する真岡市に編入した。
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