バイヤー伝:ぎゅーとら・食品本部チーフバイヤー 荒谷進氏

統計・分析 小売 2010.03.15 10295号 11面

 ☆…市況は厳しいデフレ時代。この環境下にありながら、持ち前の豪腕と機知に富んだ戦略で勝ち抜いた勇者が三重県伊勢市にいる。ぎゅーとらで一般加工食品全般(酒・菓子除く)を担う荒谷進氏だ。担当部門の今2月期決算は、ほぼ予算通りにクリアし、前年比では4.5%増。粗利も予算・前年ともに5~6%増と好結果を上げた。  ☆…同氏はスポーツの名門・宇治山田商出身で、当時は砲丸投げで国体に出場したほど、真の豪腕を有している。卒業後は、流通大手で7年間ドライ担当を務めた

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