リボン食品、冷凍クレープシート2種発売 料理メニューにも使える汎用性
冷凍クレープシート
スイーツはもちろん、料理メニューにもぴったりと「トンポーローの野菜のクレープ包み」を提案
【関西】リボン食品は2月15日、冷凍クレープシート2種類を発売した。「プレーン」タイプと、クレープには珍しい「バジル」味も開発し、デザートだけでなく、専門レストランへ料理メニューに使える素材として幅広い提案を行う。 スイーツ素材で広く使われるクレープだが、意外に専門レストランで料理メニューに採用され、多くの店舗が手作りしていることに同社が注目。料理にも使いやすいよう約125mm角の正方形クレープに仕上げた。少し塩味が効いた「プレーン」と、バジルを練
関連ワード：
リボン食品
