抱負を述べる宮原貴志氏と代表チームメンバー
【中部】10月にドイツで開催される、西洋料理の最高峰を極める祭典「世界料理オリンピック」にこのほど、東海地区から選抜された一流シェフの代表チームが出場することとなった。世界料理オリンピックは100ヵ国を超えるシェフ協会が加盟する世界司厨士協会連盟（WACS）とドイツシェフ協会（VKD）が、4年に一度にドイツ・エアフルトで開催するもの。30ヵ国以上、約2000人の料理人が参加して腕を競う世界最大規模の料理大会だ。 24回目の今回、10月21日から26
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