本格稼働を開始した「循環型食品リサイクル施設」
（株）ミナト環境サービスの「循環型食品リサイクル施設」（石川県白山市）がオープンし、このほど本格稼働を開始した。食品廃棄物の受け入れから破砕・選別、中和、洗浄、堆肥化までを同一施設内で一貫処理できる日本初の廃棄物処理施設だ。洗浄後のプラスチックはマテリアルリサイクルで再利用し、堆肥化した肥料で栽培した農作物を排出事業者に戻すプロジェクトも進めている。製造ロスや賞味期限切れ商品を可能な限り再生し、リサイクル率100％の完全循環型社会の構築を目指す。
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