清州店内に初の精肉プロセスセンターを開設し、今年6月から稼働
◆取締役食品事業本部本部長・小林一生氏 改装を強化している義津屋の食品スーパー「Yストア」。昨年9月、大型店の津島本店を高質商品も揃える「Yストアグランシア」に変更。今後も大型店は「グランシア」にしていく。一方、業務効率化施策の一環で、精肉の親子店舗を強化。清州店内に設置した初のプロセスセンター（PC）が6月から稼働している。 ●初の精肉プロセスセンター稼働
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