「私が関東給食会と関わりを持ったのは学生時代。当時『矢車会』というゴルフの同好会があった。父の運転手として一緒に参加した。活発な会で、参加した会員やメーカーが多く、知り合う機会に恵まれ、後の仕事では大変役だった」と語るのは学校給食卸を主体とした、中島食品の中島正二社長（写真）。 中島社長が理事長を務める関東給食会は、今年の4月で協同組合として認可されてから50年を迎えた。同組合は1964年に現在も組合員の野口食品（横浜）、丸宮食品（さいたま）、三浦
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
