左からダレノガレ明美、堀田昌嗣ミニストップ取締役、篠原信一
ミニストップは、4日から「プレミアム安納芋ソフト」を発売し、今期7000万食を目指すコールドデザートの自信のキーアイテムとして商品開発に力を入れた。新商品はプレミアムソフトシリーズ第4弾で、種子島産の安納芋を使い、手間をかけた製法で商品化した。価格は税込み320円。 安納芋ソフトは商品化に2年もかけた自信作。種子島産の安納芋を収穫後2ヵ月以上熟成させ甘みを増し約15mの窯で2時間以上じっくり焼き上げ、ソフトクリームやソース、キャラメリゼに使用した。
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