「香ばし玄米せん」発売(亀田製菓)

菓子 2017.09.11 11588号 10面

 ◆会社名=亀田製菓

 ◆商品特徴=菓子。

 A=「香ばし玄米せん」素材の味を引き立たせる塩味ベースの味付けに、ごま油でコクと香ばしさ、うまみを加えた。煎り玄米と白ゴマの香ばしさや粒つぶ食感をアクセントに加えた。グルテン不使用。塩分30%オフ(同社「手塩屋」比)。

 B=「減塩 亀田のまがりせんべい」減塩醤油をベースに「亀田のまがりせんべい」ならではのコクのあるうまみを、おいしさそのままに塩分30%オフ(同社「18枚 亀田のまがりせんべい」比)の減塩を実現した。

 C=「うす焼クリスプ」コメをおから粉末などに置き換え、糖質30%オフ(同社「93g サラダうす焼」比)、1個当たり食物繊維レタス約1.4個分を実現。野菜のうまみを混ぜ込んだ特製オイルを生地にかけ、天日結晶塩であっさりとしたうま塩味に仕上げた。同社「サラダうす焼」に比べて約40%生地を薄くした。

 ◆発売日・仕様=9月11日、全国SM。A=14枚、B=10枚、C=45g・各NPP(参考小売価格190円)。

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