小手川強二社長
フンドーキン醤油は主力工場として、醤油、味噌、ドレッシング、の各工場ほかに、ぽん酢、柚子こしょう、食酢などの本社工場があるが、いずれも設備の更新を続けてきた。 特に、液体加工調味料の本社工場を今年3月、各商品の設備移転などを進め、第1期工事を完了した。次いで、今秋には新たに、建屋を含めた新本社工場を着工、1年後の来年秋に完成させる予定で進んでいる。生産能力は現在の約2倍になる予定となっている。そのほか設備投資では福岡、宮崎、鹿児島などの支店の移転新
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