サニーマート戦略特集:中村彰宏社長に聞く 食卓の満足提供する「食事提供業」基本に

特集 小売 2010.10.29 10402号 08面

 高知一番のスーパーマーケットチェーン、サニーマート。高知を中心に、愛媛、香川へと店舗を展開している四国有数のスーパーマーケットチェーンだ。特に生鮮・惣菜の売場を中心に、常に業界の店舗クリニックでは上位に入る店作りでも知られている。その根底には地域に密着したサービス、運営とともに、食のニーズに対して「安心・安全で、本来的な機能は十分に満たされ、かつ夢のある」商品を提供するという基本理念のもと、料理の提案も含め、食卓の満足を提供するという「食事提供業」という考え方が貫かれている

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