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日清シスコは9月25日、機能系シリアル「シスコウェルネス1日分の食物繊維」=写真=を全国発売した。日本人の食物繊維不足が指摘される中、1食で1日分の食物繊維を摂取することができるもの。 日本人の食物繊維摂取量は、食生活の欧米化などの影響で、すべての世代において不足傾向が続いている。厚生労働省は「日本人の食事摂取基準(2020年版)」において、食物繊維摂取の目標量を定めているが、男女ともに目標量に達していないのが実情だ。 同
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