全国乾麺協同組合連合会（全乾麺）は2日、冬場の乾麺の普及拡大策として、立春明けの2月5日を「煮（にゅう）めんの日」と決定したことを発表した。
全乾麺は、1982年から7月7日を「そうめんの日」と設定して、乾麺の普及啓蒙（もう）を図ってる。2019年に消費拡大策として、そうめんを冬場に温かくして食す「煮めん」を普及させてはどうかとの意見が出され、夏場の7月7日「そうめんの日」と同じく、「煮めんの日」の設定について検討を重ねてきた。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
