全国麺類特集:生パスタの動向=ニューオークボ

麺類 特集 2012.06.21 10675号 120面
沼南工場の生パスタライン

沼南工場の生パスタライン

 ●生パスタのパイオニア 小売市場へ本格参入  ニューオークボは、1982年に創立、前身のオークボマカロニと合わせると80年の歴史となる。90年に生パスタの製造販売を開始以来22年間、生パスタのパイオニアとして市場を築き上げ、今日の生パスタ隆盛の礎となった。  伊藤敏光社長は生パスタのおいしさを徹底して追求し、品質第一に取り組んで来た。そして生パスタ需要の高まりとともに積極的な設備投資を続け、01年に設立した沼南工場(千葉県柏市

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