【関西】酔鯨酒造は、世界一薄い最高峰の和紙「土佐典具帖紙」を制作するHAMADAWASHIとコラボレーションして企画・製造した純米大吟醸「帖（じょう）」（720ml、税込み価格4400円）＝写真＝を7日、発売した。仁淀川に流れ込む山の湧き水と、仁淀川流域で栽培した酒造好適米「吟の夢」を原料として醸した、地元・高知にこだわった地酒。
コメを精米歩合40％まで磨き上げ、高知酵母「A-14」で醸した。上品な香りと穏やかな飲み口、酸が効いたしっかりとした味
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