低価格SMの「エスビィ」業態で初めての居抜き出店となったエスビィ久米川通り店
いなげやは、100円均一を中心にした新型の低価格食品スーパー（SM）業態「ESBI（エスビィ）」の初の居抜きとして、久米川通り店（東京都東村山市=9月7日開店）で多店舗展開へ検証を進める。1号店の立川南口店（3月開店）は改装による業態転換だったが、今回は居抜きで店作りや収益力を試す。低価格を実現するため、アウトパック商品の活用や店舗作業も省力化している。 居抜き出店の久米川通り店は改装の立川南口店と違って冷蔵・冷凍ケースや什器などに投資がかかるため
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
