Mizkan、万能調味料に新価値 農家協業の高級ぽん酢も
左から「ラクつゆ」「まろやか酢」「まっことゆず」
Mizkanはさまざまな調理に使えるつゆ、ぽん酢にレシピ動画との協業、だし調合といった新たな価値を加えた。
18日から国内ナンバーワンサービスの「クラシル」と共同開発した「ラクつゆ」、5種のだしを使った「まろやか酢」を発売する。ぽん酢は高知県のユズ農家と作った高級・濃厚タイプの「まっことゆず」を新発売。業務用はアレンジ自在な「ベース職人」を導入して外食の収益改善を後押しする。
「ラクつゆ」は「クラシル」ユーザーの声をもとに
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