Mizkan

　ミツカングループの26年2月期決算は売上高が前年比0.2％減の3131億円、営業利益が同29.2％増の267億円で着地し、海外の収益改善が進められた。景気の落ち着いた市場で価格と販促を適正化。国内は苦戦した食酢が今期は復調傾向にあり、整えた財務基盤で…続きを読む

　Mizkan東北支店のつゆ販売実績（25年3～8月の春夏シーズン）は、主力の「追いがつおつゆの素1.8L」を中心とする汎用つゆが価格改定の影響で伸び悩み、金額ベースで前年比2％減となった。その一方で麺専用のストレートつゆが同2桁増と好調を維持。昼食が…続きを読む

　中東情勢の混乱によって年内の大規模な食品値上げラッシュ再燃が予測されていたが、早くも夏以降の価格改定が相次ぐ。ナフサ由来の包材価格上昇に加えて原材料高や人件費・物流費・エネルギーコストなどの上昇が続いているためだ。中東影響を織り込んでいない値上げも含…続きを読む

　●夕食麺の新需要開拓 　Mizkanは3月から「冷やしラーメンのつゆ　ゆず香る鶏だし塩360ml」を発売し、需要が増えている麺のワンプレート、夕食化に応える。「冷やしラーメン」は食欲をそそる酸味と香り立ちでトレンドメニューを商品化。人気の「冷やし中華…続きを読む

　水溶性食物繊維を中心とした発酵性食物繊維の重要性を企業の枠を超えてアカデミアとともに発信していく「発酵性食物繊維普及プロジェクト」は11日、東京都内で「新腸活最前線　発酵性食物繊維“腸×肌”トレンド発表会」を開催した＝写真。 　発表会では、プロジェク…続きを読む

商品概要：卵醤油をベースにしたまろやかでコクのある味のたれ。たくさん使えるボトル入りで、納豆のたれとしてはもちろん、卵かけご飯や釜玉うどん、漬けサーモンなど幅広い料理に使える。 商品名：金のつぶ　たれだけたっぷり！たまご醤油たれ メーカー：Mizkan…続きを読む

商品概要：たっぷりのリンゴ果肉が入った、リンゴの新しいおいしさが目覚めた新感覚のフルーツドリンク。果汁、ピューレに加え、歯応えのある角切りリンゴ果肉をごろごろ入れることで、小腹満たしにも好適な、満足感の高い飲み応えに仕上げた。ふじリンゴ果汁を使用。ふじ…続きを読む

　タカノフーズは6月1日の店着分から納豆、豆腐、厚揚げ類の全商品において価格改定を実施する。改定率はメーカー出荷価格の15％。昨今の国際情勢の変化に伴い材料費など製造コストの高騰が進行する状況下、企業努力のみで対応できる範囲を超えており、安定的な商品供…続きを読む

　Mizkanは石油化学製品原料のナフサの高騰、供給不安によって6月から納豆を値上げし、5月から一部商品を休売する。価格改定は約1年ぶりで税別値上げ幅は6～20％。休売は「金のつぶ　梅風味黒酢たれ3P」＝写真＝など4品に及ぶ。 　値上げは2025年7月…続きを読む