〆鍋 おとなのおいしさ<オマール海老の地中海風鍋スープ>(Mizkan)20…
2026.09.23
商品概要:新「〆鍋 おとなのおいしさ」シリーズ。魚介のうまみが凝縮されたスープに、オマールエビとサフランの風味がアクセントとなった、コク深い魚介鍋スープ。〆はパスタが好適。ストレートタイプ。料理を象徴する素材に、複数の香辛料やだしを合わせることで、香り…続きを読む
商品概要:新「フルーティスビネガーサワー」シリーズ。 アルコール分3%。Mizkan「フルーティス」とコラボレーション。「フルーティス」の果実のおいしさを表現できるように味わいを調整した。リンゴ酢の味わいも損なわないよう、すっきりとした後味を意識した。…続きを読む
商品概要:「フルーティスRich」シリーズ新アイテム。桃のフルーティーな甘さとほんのりとした酸味が特徴の、そのまま飲めるチルドタイプのビネガードリンク。フルーティスブランド独自のフルーティアップ製法により、すっきりとした甘さとジューシーな果実感を引き立…続きを読む
商品概要:「〆鍋」シリーズ新アイテム。高知県産のユズ皮を使用した、香り豊かであっさりとした味わいの鍋つゆ。ユズ皮によるほのかな苦みも加えた本格的なユズの味わいにこだわり、一口一口、ユズがふわっと香る。ストレートタイプ。 商品名:〆まで美味しい<ゆず塩鍋…続きを読む
商品概要:「〆鍋」シリーズ新アイテム。じっくり時間をかけて煮込んだ鶏のうまみと塩味のスープをベースに、香味油やショウガで仕上げた鍋つゆ。あっさりしているのにうまみとコクで満足できる、飽きのこない味。おいしさの決め手は、14年間探し求めたチキンペースト。…続きを読む
三菱食品は11日から、Mizkanの食酢飲料「フルーティス」とコラボレーションした酒類「フルーティスビネガーサワー シャインマスカット味」=写真(右)=を一部CVSで先行発売した。10月には「同白桃味」=同(左)=を追加し、2品での全国発売を予定して…続きを読む
ミツカングループの物流・受注部門を担うMizkan Logitecは、インフォマートとinvoxが提供する「発注書AI-OCR(invox)」を導入し、取引先ごとに異なるFAX発注書のデジタル化を推進している。読み取りAIエージェントの活用で、当初目…続きを読む
商品概要:「Fibee ブレッド」シリーズ新アイテム。同シリーズには、発酵性食物繊維が3種類以上含まれている。素材にもこだわり、粗挽きの全粒粉やライムギを使用して本格的なおいしさを追求した。ロングライフ(長期保存可能)でそのまま食べられるので、ストック…続きを読む
商品概要:「Fibee ブレッド」シリーズ新アイテム。同シリーズには、発酵性食物繊維が3種類以上含まれている。素材にもこだわり、粗挽きの全粒粉やライムギを使用して本格的なおいしさを追求した。ロングライフ(長期保存可能)でそのまま食べられるので、ストック…続きを読む
商品概要:「Fibee ブレッド」シリーズ新アイテム。同シリーズには、発酵性食物繊維が3種類以上含まれている。素材にもこだわり、粗挽きの全粒粉やライムギを使用して本格的なおいしさを追求した。ロングライフ(長期保存可能)でそのまま食べられるので、ストック…続きを読む
食品産業のサプライチェーン効率化には、製配販の連携が不可欠だ。ただ、改革には3者間で利害関係が相反する場合も多々あるため、従来の慣習を打破することは容易ではない。それでも、近年の物流問題やコスト増を背景に、業種間の協業は具体的に進んでいる。サプライチ…続きを読む