冷やしラーメンのつゆ ゆず香る鶏だし塩(Mizkan)2026年3月11日発…
2026.02.25
商品概要:「涼麺満足」シリーズ新アイテム。近年の猛暑日増加をうけた夏の夕飯食卓ニーズに対応する新商品。鶏がらをベースに、カツオや昆布などのうまみとユズの爽やかな香りを利かせた冷やしラーメンのつゆ。食欲をそそる酸味と豊かな香り立ちで、さっぱりと満足感のあ…続きを読む
商品概要:「ご当地味ぽん」シリーズ第3弾。ソースのような満足感のある味わいととろみを持ちながら、ぽん酢ベースで後味がさっぱりとした“粉もん専用”の味ぽん。無限に粉もんを食べられるソース”を味ぽんらしくプロデュース。最初の甘さ→複雑なスパイシーさ→最後に…続きを読む
Mizkanは「五目ちらし」の主食としての満足感を伝える。ひな祭り商戦を中心に「彩りバラちらし」などのメニュー提案に注力し、子ども世帯の需要を得る。販売はコメ相場の高騰が影響して苦戦。コメの満足感、家族で楽しめるメニューという価値を訴求し、市場を活性…続きを読む
すしの素はご飯に混ぜるだけで彩り豊かなちらし寿司が作れ、親族や友人と囲む、お祝いに最適な主食が簡単にできる。市場は草分けのタマノイ酢が「すしのこ」を発売して60年超。主要メーカーの具入りも今年、50周年を迎える。今期も市場縮小は続いているものの、ハイ…続きを読む
《日本商工会議所会頭賞》 ◇78型瓶/丸正瓶兼用パノラマケース 高桑美術印刷 瓶の形状差を吸収し、複数規格に対応する汎用(はんよう)型ケース。独自の緩衝構造により、物流現場で課題となる破損リスクを低減した。身蓋と中枠が一体となっているため、在庫…続きを読む
ミツカングループは8日、Mizkan槇亮次専務の社長昇任を発表した。「味ぽん」を再成長させるといったマーケティング変革、組織育成を評価した。生え抜き社員以外の社長就任は日本事業は初めて。異動は3月1日付で吉永智征社長は副会長に就く。グループの事業編成…続きを読む
ミツカングループは8日、Mizkan槇亮次専務の社長昇任を発表した。「味ぽん」を再成長させるといったマーケティング変革、組織育成を評価した。生え抜き社員以外の社長就任は日本事業は初めて。異動は3月1日付で吉永智征社長は副会長に就く。グループの事業編成…続きを読む
Mizkanは26年、家庭内調理の減少傾向に応えて、新たなブランドづくりを推進する。豆や植物を丸ごと使う「ZENB」は一般販売でも成果を上げ、発酵性食物繊維の「Fibee」は生産・配荷増を予定する。さらなる新事業も検討。コストインフレにも応じ、消費ト…続きを読む
商品概要:「〆鍋」シリーズ新アイテム。受験シーズンに合わせた数量限定商品。タイだし(ありがタイ)をはじめ、カツオ(勝つお)、鶏だし(勝ち取り)、いりこ(入校)、昆布(よろこぶ)の合計5種のゲン担ぎだしを使った鍋つゆ。ストレートタイプ。芳醇なタイのうまみ…続きを読む
デイブレイクは17日、冷凍寿司の製造から提供までの一連のプロセスを担う各メーカーとともに、「冷凍寿司の流通拡大に向けたソリューション検討会」を品川ショールームで開催した。 この日、参加したのは寿司酢のMizkanとシャリ玉製造の鈴茂器工、容器のエフ…続きを読む
商品概要:「Fibee ほろあまバウム」シリーズ新アイテム。フランス産ゲランド海塩で、キャラメルの味が引き立つ濃厚なおいしさのバームクーヘン。ベース生地に小麦粉だけでなくおから粉、玄米粉を使用し、三温糖やイソマルトオリゴ糖を配合することで、やさしく仕上…続きを読む