Mizkan

　Mizkanは「五目ちらし」の主食としての満足感を伝える。ひな祭り商戦を中心に「彩りバラちらし」などのメニュー提案に注力し、子ども世帯の需要を得る。販売はコメ相場の高騰が影響して苦戦。コメの満足感、家族で楽しめるメニューという価値を訴求し、市場を活性…続きを読む

　すしの素はご飯に混ぜるだけで彩り豊かなちらし寿司が作れ、親族や友人と囲む、お祝いに最適な主食が簡単にできる。市場は草分けのタマノイ酢が「すしのこ」を発売して60年超。主要メーカーの具入りも今年、50周年を迎える。今期も市場縮小は続いているものの、ハイ…続きを読む

　《日本商工会議所会頭賞》 　◇78型瓶／丸正瓶兼用パノラマケース 　高桑美術印刷 　瓶の形状差を吸収し、複数規格に対応する汎用（はんよう）型ケース。独自の緩衝構造により、物流現場で課題となる破損リスクを低減した。身蓋と中枠が一体となっているため、在庫…続きを読む

　ミツカングループは8日、Mizkan槇亮次専務の社長昇任を発表した。「味ぽん」を再成長させるといったマーケティング変革、組織育成を評価した。生え抜き社員以外の社長就任は日本事業は初めて。異動は3月1日付で吉永智征社長は副会長に就く。グループの事業編成…続きを読む

　ミツカングループは8日、Mizkan槇亮次専務の社長昇任を発表した。「味ぽん」を再成長させるといったマーケティング変革、組織育成を評価した。生え抜き社員以外の社長就任は日本事業は初めて。異動は3月1日付で吉永智征社長は副会長に就く。グループの事業編成…続きを読む

　Mizkanは26年、家庭内調理の減少傾向に応えて、新たなブランドづくりを推進する。豆や植物を丸ごと使う「ZENB」は一般販売でも成果を上げ、発酵性食物繊維の「Fibee」は生産・配荷増を予定する。さらなる新事業も検討。コストインフレにも応じ、消費ト…続きを読む

商品概要：「〆鍋」シリーズ新アイテム。受験シーズンに合わせた数量限定商品。タイだし（ありがタイ）をはじめ、カツオ（勝つお）、鶏だし（勝ち取り）、いりこ（入校）、昆布（よろこぶ）の合計5種のゲン担ぎだしを使った鍋つゆ。ストレートタイプ。芳醇なタイのうまみ…続きを読む

　デイブレイクは17日、冷凍寿司の製造から提供までの一連のプロセスを担う各メーカーとともに、「冷凍寿司の流通拡大に向けたソリューション検討会」を品川ショールームで開催した。 　この日、参加したのは寿司酢のMizkanとシャリ玉製造の鈴茂器工、容器のエフ…続きを読む

商品概要：「Fibee　ほろあまバウム」シリーズ新アイテム。フランス産ゲランド海塩で、キャラメルの味が引き立つ濃厚なおいしさのバームクーヘン。ベース生地に小麦粉だけでなくおから粉、玄米粉を使用し、三温糖やイソマルトオリゴ糖を配合することで、やさしく仕上…続きを読む