Mizkanは前2月期、トップブランドの「カンタン酢」といった調味酢、飲用生酢売上げが前年実績並みで着地し、市場縮小の中で健闘している。調味酢初の機能性食品の「いいこと酢」と、洋風専用の「カンタン酢トマト」が貢献。飲用は主力のリンゴ酢の健康感が浸透した。今春は、「いいこと酢」の「ケチャップタイプ」「ソースタイプ」＝写真＝を発売して洋食、健康需要の開拓を加速。リンゴ酢シリーズを拡充して、健康・美容ニーズに応える。
「いいこと酢」は肥満気味の人の内臓脂
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