鍋物調味料特集2024
鍋物調味料特集：Mizkan 単価・買上点数向上へ 水炊きの価値見直しも
Mizkanは、鍋つゆ売上げを最大にして、バスケット単価と買上点数を向上する。野菜高に影響されにくい「ラーメン鍋」、家に「アルモンデ鍋」などを紹介して鍋需要を高める。鍋による人とのつながり、エンターテインメントも提供する。
発売60周年で好調な「味ぽん」は水炊きの価値を見直して再提案。簡単調理で人気の鮮魚素材も楽しめると伝える。
節約志向で買上点数が減少していることを直近の課題とし、鍋の喫食回数を増やして解決する。暖冬や野
