鍋物調味料特集2024

◆鍋物調味料特集:鍋商戦順調スタート 健康、即食価値が定着

調味 2024.10.07 12834号 05面

ポン酢売上げランキング

ポン酢売上げランキング

鍋つゆ売上げランキング

鍋つゆ売上げランキング

 鍋物商戦は10月に入ってハイシーズンを迎える。鍋つゆ、ポン酢といった鍋物調味料は冬の量販店頭のマグネット。毎年の酷暑、長引く残暑で秋の棚割が遅れるのは例年通りともいえるが、昨年よりは秋の気配も早く感じられて商戦開始。今年も青果、精肉などさまざまな売場で活躍する。主力の鍋つゆは市場規模が300億円を超えて、醤油に迫る和風調味料の代表格。強みは野菜をはじめとした生鮮食品がおいしく、たくさん食べられる健康価値。今季はインフレの節約志向が深まって相対的な安価な白菜、豆腐を使った鍋の

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 鍋物調味料特集2024

    鍋物調味料特集2024

    調味

     鍋物商戦は10月に入ってハイシーズンを迎える。鍋つゆ、ポン酢といった鍋物調味料は冬の量販店頭のマグネット。毎年の酷暑、長引く残暑で秋の棚割が遅れるのは例年通りともいえるが、昨年よりは秋の気配も早く感じられて商戦開始。今 […]

    詳細 >