中部流通特集2024
中部流通特集：鍋つゆ＝Mizkan 定番＆アレンジで鍋楽しむ
Mizkanの今期の鍋つゆ部門への取り組みは、消費者の節約志向による買上点数の減少を鍋の喫食回数を増加させることで、買上点数アップやバスケット単価の拡大を狙う。そのための新商品として、昨年発売した人気ラーメン店監修「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ」と「札幌味噌拉麺専門店けやき監修 札幌味噌鍋つゆ」に続き、横浜家系のラーメン店「吉村屋」の職人と、Mizkanが共同開発した「家系総本山吉村家監修 横浜豚骨醤油鍋つゆストレート」を発売し、ラーメンに興味のある若年層をさらに
