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人口減少による市場の縮小に加え、消費者の購買行動は複雑化が進んでいる。定番商品の派生品も数多く市場に投入され、商品アイテムは拡大している。今秋冬の新商品のラインアップは「簡便」「健康意識」「環境への配慮」に分類された商品が目立つ。各社の注力商品30品を選んだ。(後藤温子)
●理研ビタミン「割るだけスープ オニオンコンソメ/コーンスープ/ホタテチャウダー」 シーンを選ばず気
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