FABEX関西2021：デザート・スイーツ＆ベーカリー展＝エム・シーシー食品
●計量要らずで本格的欧風カレーパン
【関西】エム・シーシー食品は、コロナ禍に提案を強化中のベーカリー業態へ「香る欧風カレーフィリング」を紹介した。6月の発売直後からベーカリーでの採用が相次ぐ同品だが、会場では包あん後に上部をカットし、同社の「ソテード・オニオン」とチーズを乗せて焼き上げた濃厚なカレーパンを試食提供して好評を得た。
「香る欧風カレーフィリング」は独自のスパイスを配合した、1個40gのペレットタイプの冷凍カレーフィリ
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