FABEX関西2021：ファベックス＝アフター・ウィズコロナ・人手不足など課題解決型提案を
健康志向の高まりに対応する商品目立つ
人手不足や非接触ニーズに対応する配膳ロボも注目
惣菜デリカ、弁当、中食、外食、給食、配食の専門展「第9回ファベックス関西」は、共催の日本惣菜協会をはじめとする中食・外食産業の有力団体が全面的に応援する関西エリアへの販路拡大に向けた課題解決型展示会で、アフター・ウィズコロナや人手不足などの課題に対応した提案が目立った。
寺岡外食ソリューションズは非対面・非接触需要に対応した各種機器として、縦型液晶のタッチパネル式券売機「DeliosLio（デリオスリオ）」や、モバイルオーダー受け取りロッカー「ピッ
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