売場内に初めて作業場を設けた鮮魚コーナー
PB「薩摩さくら咲鶏」を唐揚げで
【関西】トーホーストアは10月23日、神戸市兵庫区でグループのTSK所有のトーホー平野祇園ビルに6年ぶりの新築出店となる「トーホーストア平野祇園店」をオープンした。市場のような活気を目指し、同社で初めて売場内に鮮魚作業場を設け、ピンマイクで呼び込みをするなどライブ感も演出する。生鮮3品と惣菜を商品構成比の半分以上に設定し、店内加工する同社150坪店舗のプロトタイプを構築する。 1億7500万円を投じた新店は、1983年10月に開店した平野店が売場面積5
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