パスタ・パスタソース特集:ニューオークボ創立30周年 品質追求を続け生パスタ市場の確立へ

麺類 特集 2012.12.03 10759号 10面
伊藤敏光社長(中央)を囲んで鏡開き

伊藤敏光社長(中央)を囲んで鏡開き

 生パスタのパイオニア企業であるニューオークボの創立30周年記念祝賀会が11月11日に東京ドームホテルで開催された。  伊藤敏光社長は、「前身のオークボマカロニから乾燥室とパスタマシーンを譲り受けてスタートし、90年から生パスタの製造販売を開始した。今後も品質追求を続けて生パスタを乾麺パスタ、冷凍パスタに次ぐ市場にしたい」とあいさつ。来賓を代表してポポラマーマ安家美津志社長とハンザワ半澤敏夫社長は、「生パスタ職人である伊藤社長との出会いがなかったら私ど

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