「盛りつけ例」。おせち料理以外でも日常の食卓でも楽しめるケーキのような味わい
堀川は22日、スイーツ系おせちの新商品として「バナナ味伊達巻」を発売する。既存の「チョコレート伊達巻」「いちご味伊達巻」に続く第3弾。近年、若い世代でおせち離れが進んでおり、伊達巻などでも「特に今年はメーカー各社によるスイーツ系商品の発売が活発化している」（同社）。しっとりしたケーキのような食感で子どもにも食べやすく、元旦はもちろん、日常のおやつでも楽しめるほか、デコレーションすればクリスマスのメニューにもなる。30代のファミリー層、20代の若い世代に向け訴求し、伊達巻市場
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