山忠、保育園で食育活動 収穫ヒジキでふりかけ
【九州】山忠は12日、しろやま共同保育園で食育イベントを開催した＝写真。このイベントは、事前に園児が収穫したヒジキを同社が乾燥加工。出来上がった乾燥ヒジキを使い、園児にヒジキふりかけを作ってもらうというもの。作り方については、同社の開発担当が指導を行った。
日本で有数のヒジキの産地である大分。ここの海の豊かさや食づくりの楽しさを感じてもらいたい。そんな山忠の思いも込められている。
参加した園児からは、「自分の選んだトッピン
