チョコレートが市場規模6000億円を射程に収めた。2022年の市場は人流回復で需要が活発化し好調に推移。23年上期も好調が継続。さらに、訪日外国人観光客数が復調し菓子のインバウンド需要も急速に回復している。円安基調は当面続くことが予想され、訪日外国人観光客数は今後も増加が見込まれ、菓子輸出にも追い風となる。22年の小売金額は前年比4.2％増の5750億円（全日本菓子協会推計）。6000億円は22年と同様の成長を示せば達成可能だ。（青柳英明）
※詳細は後日電子版にて掲載
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