ゼネラル・オイスター、阪急うめだ本店に新業態オープン ワンランク上の店舗運営
吉田秀則社長
ディナーコース
【関西】種苗生産・養殖、卸販売、オイスターバーの運営などカキの6次産業化を展開するゼネラル・オイスターは10日、新業態となる「8TH SEA OYSTER Market Kitchen」を阪急うめだ本店（大阪市北区）にオープンした。既存業態よりワンランク上の店舗運営を掲げ、「エイスシーオイスター1.0」を使った生カキや、旬の魚介を生かしたバル料理などが非日常的な空間で楽しめる。
9日に行われた試食会では吉田秀則社長によるPRのほか、世界初となるノロ
