サラダクラブ

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ベビーリーフのイタリアンミックスサラダ（サラダクラブ）2026年6月5日発売

商品概要：クセがなく栄養価の高いベビーリーフを、色鮮やかな野菜とともにミックスしたトレータイプ。レタス、サニーレタス、レッドキャベツをベースに、柔らかく風味豊かなベビーリーフや2色のパプリカをトッピングした。商品名：ベビーリーフのイタリアンミックスサ…続きを読む

商品概要：「旬を味わうサラダ」シリーズ新アイテム。同シリーズで初めて、香り高い国産ミョウガを使用した。ミョウガと相性のよい青ジソに加えて、レタス、大根、サニーレタスを配合。暑い日の食卓に好適なサラダ。商品名：旬を味わうサラダ　初夏の香味ミックス　＜み…続きを読む

　カット野菜最大手のサラダクラブは使用野菜原料の原則国産化に乗り出す。全国の契約生産者と連携し、トレビスなど輸入依存度の高い品目の国内生産・調達体制を28年度までに整える。17日に契約生産者らを集めて東京都内で行われた会合で新谷昭人社長が方針を発表した…続きを読む

商品概要：「旬を味わうサラダ」シリーズ新アイテム。メーンとなる春キャベツは産地にこだわり、出荷組合と契約して品種を指定した厳選品だけを使用。春キャベツに加えて、ニンジンやグリーンリーフレタス、コーンを配合し、緑と黄色で春らしい色合いで見た目にも楽しめる…続きを読む

　サラダクラブは今月1日に国の指定野菜に追加されたブロッコリーの需要促進に注力する。2025年12月に関東甲信越で発売された「そのままパクっとベジタブル　国産蒸しブロッコリー」「同国産焼きブロッコリー」（通称＝パクベジ）を戦略商品に位置付け、国産品の消…続きを読む

商品概要：「旬を味わうサラダ」シリーズ新アイテム。配合野菜の約8割がニンジンで構成されており、そのうちの半分以上に、冬から春に旬を迎える国産の金美ニンジンを使用。金美ニンジンは、通常のニンジンよりも甘みが強く、肉質も柔らかいので生食に好適な食材。通常…続きを読む

　●無駄なく使うアイデア提供　日本人の野菜摂取量が落ち込んでいる。厚生労働省が昨年12月に公表した最新の「国民健康・栄養調査」によると、24年の国民1人当たりの平均摂取量は258.7g（20歳以上）で、10年前（14年）に比べ33.6g減少した。政府…続きを読む

商品概要：新「そのままパクっとベジタブル」シリーズ。同社初となる、トレー付きトップシール容器を採用し、加熱工程を加えた新シリーズ。洗浄、カットに加え、加熱工程まですべて済ませており、開封後すぐに食べられる。歯応えのあるコリコリとした食感。香ばしさが食欲…続きを読む

商品概要：新「そのままパクっとベジタブル」シリーズ。同社初となる、トレー付きトップシール容器を採用し、加熱工程を加えた新シリーズ。洗浄、カットに加え、加熱工程まですべて済ませており、開封後すぐに食べられる。歯応えのあるコリコリとした食感。そのままはもち…続きを読む

商品概要：色鮮やかなピンク色が特徴の紅芯大根は、国産にこだわり、旬の時季ならではのみずみずしさを味わうことができる。健康志向の高い人達を中心に近年注目されているケールは、苦みが少なく生食でおいしく食べられる国産のケールを使用。レタスとグリーンリーフを配…続きを読む

商品概要：味や食感が異なる数種類のベビーリーフをミックスした、ふんわりとボリューム感のあるサラダ。定番のサニーレタスやグリーンリーフレタスに加え、ビタミンCやカルシウムが豊富なケール、彩りのアクセントとなるビーツを組み合わせ、見た目も美しい。カルパッチ…続きを読む

商品概要：「旬を味わうサラダ」シリーズ新アイテム。日本ではあまり馴染みのない、生でも食べられるバターナッツカボチャを薄切りにして使用。ポリポリとした食感を楽しめる。鮮やかな紫色のレッドキャベツの配合を増やし、彩りをさらに華やかにした。バターナッツカボチ…続きを読む

　サラダクラブは2000億円規模の市販用カット野菜市場で約2割のシェアを有するトップメーカーだ。キャベツを中心とする原料野菜は全国約400の産地団体から調達。安定供給に向けた生産者との緊密なパートナーシップにより、青果分野における国内濃厚連携のリーダー…続きを読む

　野菜摂取の重要性が増す中、時短調理や世帯人数減少などで、重要な立ち位置を占める家庭用カット野菜。加えて、スプラウトや豆苗など施設栽培野菜も順調に拡大している。最近は、野菜・野菜加工カテゴリーは猛暑に代表される天候の影響も大きく受け、生鮮野菜価格高騰の…続きを読む

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