小嶋屋総本店、自宅で打ちたての味「凍熟生へぎそば」発売 2026.08.05 【新潟】県内に直営店舗を展開するほか乾麺なども製造販売する、新潟を代表するへぎそば店の一つ小嶋屋総本店は6月10日、新商品「凍熟(とうじゅく)生へぎそば」=写真=を公式オンラインショップ限定で発売した。店舗で提供している打ちたての生そばの風味や食感を…続きを読む