小嶋屋総本店、自宅で打ちたての味「凍熟生へぎそば」発売
【新潟】県内に直営店舗を展開するほか乾麺なども製造販売する、新潟を代表するへぎそば店の一つ小嶋屋総本店は6月10日、新商品「凍熟（とうじゅく）生へぎそば」＝写真＝を公式オンラインショップ限定で発売した。店舗で提供している打ちたての生そばの風味や食感を損なうことなく瞬間凍結した商品で、自宅で冷凍保存しいつでも本場の味が楽しめる。また、これまで生そばを販売できなかった沖縄県への発送も可能となった。
「凍熟生へぎそば」は2食入りが税込み3200円、4食入りが
