日本生ハム協会、「生ハムの日」にイベント 生ハム文化を普及 2025.11.21 日本生ハム協会(JCHA)は11日、東京・表参道バンブーで「生ハムの日」イベントを開催した。協会創立11年を迎えた今年は、国内外の生産者や専門家、大使館関係者が参加し、生ハム文化の普及と理解を深める場となった。 同協会の渡邉直人代表理事は、生ハムを…続きを読む