九州夏期特集：九州流通業界展望＝商品動向 サンプリング活発化
2026.08.22●地域メーカーにも拡大 商品動向としてまず、菓子メーカーにキャラクターコラボを通じ付加価値を高める動きが見られる。キャラクターは菓子と親和性が高い。もちろん、菓子そのもののこだわりやおいしさも価値になる。 一方で、菓子は楽しさを演出する機能を持つ…続きを読む
【九州】浜田酒造は「傳藏院蔵」に設置された製造プラントで、焼酎製造の発酵工程由来（植物由来）のCO2から高純度のドライアイスを製造することに成功した。同社は今回の実証実験に向け、カーボンクライオキャプチャーと鹿児島大学と共同で研究に取り組んできた。 …続きを読む
浜田酒造は、香り系焼酎市場拡大に、コロナ禍前から取り組んできた。昨年は「CHILL GREEN」ブランドの第2弾商品として「bitter＆tropical」を発売。初動は好調だという。 「CHILL GREEN」全体は、20代を主要ターゲット層に設…続きを読む
麦製焼酎の25年実績は14万4374kl（構成比43.6％）で、前年の14万9086klに比べ3.2％減となった。減少幅は増加しており、前年実現した原料別構成比でのトップ奪還は続かなかった。ただ、その差はわずか0.1ポイント。今回は減少傾向となったが…続きを読む
日本酒造組合中央会がまとめた25年（1～12月）の本格焼酎課税移出数量は、33万1451klとなり前年の34万0576klと比べ2.7％減だった。依然として減少傾向にあるものの、減少幅はやや改善した。 原料別で見ると「芋」が14万4716kl（構成…続きを読む
【九州】浜田酒造の「だいやめ～DAIYAME～」商品開発研究・製造チームが、「第10回ものづくり日本大賞」の製品・技術開発部門で優秀賞を受賞した。同表彰事業は経済産業省、国土交通省、厚生労働省、文部科学省が連携して開催するもの。日本の産業・文化の発展…続きを読む
【九州】浜田酒造の浜田雄一郎代表取締役会長が「外食アワード2025」（主催＝外食産業記者会）で食材事業者部門を受賞した。同アワードは外食産業記者会が創立25周年記念事業として、「外食産業の発展と外食の食文化醸成に寄与する」ことを目的に創設したもの。加…続きを読む
外食産業記者会制定「外食アワード2025」（特別協賛＝外食ソリューションEXPO〈焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPAN〉事務局）の表彰式が1月21日に開催された。今回、外食事業者として崎田晴義資さん会長と長尾真司なだ万社長、大久保伸隆ミナデイン代表の…続きを読む
【関西】浜田酒造は、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック京都とコラボして、同社の本格焼酎などを主にインバウンド（訪日外国人客）向けにホテルのラウンジで宿泊客に提供する取り組みを始めた。ホテルのバーのバーテンダーと鹿児島県産の果実と組み合わせたオリジ…続きを読む
◇フェアウェイソリューションズ 製造・物流・SCM先進事例 鹿児島県の本格焼酎大手の浜田酒造は、販売・生産・在庫を一体で管理するSCM強化を目的に、フェアウェイソリューションズの在庫管理システム「φ（ファイ）パイロット」を導入した。構想開始から約4…続きを読む
浜田酒造で今年10月、新社長に浜田光太郎氏が就任した。浜田氏は創業家の長男。出身地・鹿児島県いちき串木野市は、もともと焼酎蔵が多いエリアだった。子どものころから、同社社員や焼酎蔵は非常に身近な存在。行政の区画整理前は、水路を流れるサツマイモをとり、切…続きを読む
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