お亀堂、規格外イチジクで土産開発 食品ロス削減図り特産品を全国へ
2026.11.13
【中部発】愛知県豊橋市を中心に和菓子店を展開するお亀堂は、全国有数の産地である愛知県のイチジクを使った「いちじくガレット」を豊橋・東三河ならではの土産品として販売している。今年はJA豊橋から規格外イチジク1.5tを買い取り、ガレットのほか新たにジャム…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
